je suis enchantée de partager mon expérience d’une excursion d’une journée à Beitou et Yangmingshan, deux destinations incontournables près de Taipei. Beitou est célèbre pour ses sources chaudes et ses paysages naturels apaisants, tandis que Yangmingshan offre des panoramas spectaculaires et une biodiversité impressionnante. Lors de cette escapade, j’ai été émerveillée par les vapeurs de soufre de la vallée thermale de Beitou et j’ai été captivée par l’horloge fleurie du parc national de Yangmingshan. Cette excursion offre une véritable évasion naturelle à moins d’une heure de route du centre-ville animé de Taipei, ce qui en fait une option idéale pour une journée d’aventure et de détente.
Préparation de votre Excursion pour Beitou et Yangmingshan
Planifier votre journée à Beitou et Yangmingshan demande un peu de prévoyance, mais cela en vaut largement la peine pour une expérience fluide et mémorable. Tout d’abord, je recommande de dresser un itinéraire détaillé en tenant compte des attractions que vous souhaitez visiter et des activités que vous aimeriez faire.
Planification de l’itinéraire
Par exemple, vous pourriez commencer par explorer la vallée thermale de Beitou, puis vous rendre à Yangmingshan pour profiter de ses sentiers de randonnée pittoresques. Ensuite, assurez-vous de choisir le mode de transport le plus adapté à vos besoins.
Sinon il existe une excursion d’une journée toute préparée de A à Z.
Conseils pour se déplacer
Que ce soit en voiture, en taxi, en bus ou en métro, il est essentiel de planifier votre déplacement à l’avance pour éviter les retards et maximiser votre temps sur place. De plus, n’oubliez pas de vérifier les conditions météorologiques avant de partir et d’emporter des vêtements appropriés ainsi que des articles essentiels tels que de l’eau, une serviette et de la crème solaire. Avec une bonne planification, vous êtes sûr de vivre une journée mémorable à Beitou et Yangmingshan, imprégnée de la beauté naturelle et de la sérénité de Taiwan.
Explorer Beitou
Lors de ma visite à Beitou, j’ai été immédiatement captivée par l’atmosphère détendue et les paysages verdoyants qui m’entouraient. Les rues pavées bordées d’arbres offrent une atmosphère paisible, parfaite pour une escapade loin de l’agitation de Taipei. En me promenant dans les rues, j’ai découvert de charmants cafés, des boutiques artisanales et des restaurants proposant une cuisine locale délicieuse. Chaque coin de rue réserve une nouvelle surprise, et je recommande vivement de se perdre un peu pour découvrir les trésors cachés de Beitou.
Les Sources Chaudes de Beitou
Les sources chaudes de Beitou sont une expérience à ne pas manquer lors de votre visite. Enveloppée dans les vapeurs apaisantes de soufre, j’ai pu me détendre et me ressourcer dans ces eaux thermales naturelles. La sensation de relaxation était palpable, et j’ai pu ressentir les bienfaits pour ma peau et mes muscles après seulement quelques minutes dans les sources chaudes. De plus, les différentes installations autour des sources chaudes, telles que les bains publics et les spas privés, offrent une variété d’options pour satisfaire tous les goûts. Ma journée à Beitou a été marquée par cette expérience apaisante et revigorante, qui restera gravée dans ma mémoire pour longtemps.
Musée de la Source Chaude de Beitou
Bien que les sources chaudes soient l’attraction principale de Beitou, la région regorge également d’autres trésors à découvrir. L’un de ces joyaux est le Musée de la Source Chaude de Beitou, qui offre un aperçu fascinant de l’histoire et de la culture des bains thermaux à Taïwan. En explorant les expositions interactives et les artefacts historiques, j’ai pu en apprendre davantage sur l’importance des sources chaudes dans la vie quotidienne des habitants de Beitou au fil des siècles. C’est une visite enrichissante pour ceux qui s’intéressent à l’histoire locale et à la tradition des bains thermaux.
Parc Thermal de Beitou
Pour couronner ma journée à Beitou, je me suis rendue au Parc Thermal, un véritable havre de paix au cœur de la ville. Avec ses sentiers de randonnée sinueux et ses jardins luxuriants, le parc offre une escapade tranquille où l’on peut se reconnecter avec la nature. J’ai passé des heures à me promener dans les sentiers ombragés, à admirer les cascades et les étangs paisibles, et à observer la faune locale. C’est l’endroit idéal pour une pause relaxante loin de l’agitation urbaine, et je recommande vivement aux visiteurs de prendre le temps d’explorer ce joyau caché de Beitou.
Dégustation de la Cuisine Locale
Lors de ma visite à Beitou et Yangmingshan, j’ai été agréablement surpris par la richesse de la cuisine locale. Dès mon arrivée, j’ai été accueilli par une explosion de saveurs authentiques qui reflètent la culture et l’histoire de la région. Que vous soyez un amateur de plats épicés ou que vous préfériez quelque chose de plus doux, il y en a pour tous les goûts ici.
Les ingrédients frais et locaux sont au cœur de chaque plat, ce qui ajoute une dimension de fraîcheur et de qualité à chaque bouchée. Par exemple, lors de ma dégustation de soupes traditionnelles à Beitou, j’ai pu savourer le goût délicieux des légumes cultivés localement et des viandes fraîches. Chaque cuillère était une explosion de saveurs qui m’a transporté au cœur de la culture taiwanaise.
Meilleurs Restaurants à Beitou
Peng Lai, un petit restaurant niché dans la charmante rue Zhonghe à Beitou. Peng Lai est réputé pour ses délicieuses côtes de porc marinées pendant 20 heures, puis frites jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Une expérience gustative inoubliable ! De plus, ne manquez pas leur « tofu de jade », une spécialité locale qui marie crevettes, jambon, coriandre et tofu enveloppés dans une peau de tofu croustillante. Les soupes épaisses au crabe et aux huîtres ainsi qu’au bulot et aux calmars avec des poireaux sont également des délices rares à ne pas manquer. Peng Lai offre une plongée dans les saveurs authentiques de la cuisine taïwanaise traditionnelle, faisant de chaque bouchée une véritable expérience culinaire.
Un autre restaurant Stonehouse63, près du lac Zhuzi à ne pas manquer. Avec sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, c’était l’endroit parfait pour recharger mes batteries après une journée bien remplie. Je recommande vivement le poulet nature coupé Chang et la soupe au poulet Setaria – une explosion de saveurs dans chaque bouchée!
Spécialités Culinaire de la Région
Beitou et Yangmingshan sont réputés pour leurs spécialités culinaires uniques qui reflètent l’abondance des ressources naturelles de la région. Parmi elles, le « hot spring egg » est un must-try. Ces œufs cuits dans les sources chaudes de Beitou acquièrent une texture et un goût uniques, créant une expérience culinaire mémorable.
Un autre plat emblématique de la région est le « sesame chicken ». Préparé avec des ingrédients locaux, y compris du poulet tendre mariné dans une sauce au sésame, ce plat est un délice pour les papilles. Accompagné de riz cuit à la vapeur et de légumes frais, le « sesame chicken » offre une expérience gastronomique équilibrée et délicieuse.
Aventure à Yangmingshan
Yangmingshan est la destination idéale pour une journée de découvertes en plein air. En tant qu’amoureuse de la nature, je suis toujours à la recherche de nouveaux endroits à explorer, et Yangmingshan ne déçoit jamais. Pour se rendre à Yangmingshan, il existe des bus qui vous y emmènent en deux heures.
Parc National de Yangmingshan
Yangmingshan offre une palette de paysages éblouissants, allant de prairies verdoyantes à des volcans endormis. Lors de ma visite, j’ai été époustouflée par la diversité de la flore et de la faune qui peuplent ce parc national. Les sentiers bien entretenus offrent une expérience de randonnée agréable, et les panneaux d’information disséminés vous permettent d’en apprendre davantage sur la géologie et l’histoire de la région. Un conseil : ne manquez pas les cascades pittoresques et les sources chaudes dissimulées qui parsèment le parc.
Randonnées et Sentiers
Les randonneurs de tous niveaux trouveront leur bonheur à Yangmingshan. Des sentiers faciles aux défis plus ardus, il y en a pour tous les goûts. Lors de ma dernière visite, j’ai opté pour le sentier du Mont Qixing, offrant une vue imprenable sur Taipei et ses environs. La randonnée était stimulante mais réalisable, et chaque pas était récompensé par des panoramas à couper le souffle. Assurez-vous d’apporter de bonnes chaussures de marche et de l’eau, car certains sentiers peuvent être escarpés.
Points de Vue Pittoresques
Les points de vue disséminés à travers Yangmingshan offrent des opportunités uniques de capturer la beauté naturelle de Taiwan. Que vous soyez un amateur de photographie ou simplement en quête de moments de contemplation, ne manquez pas les sites emblématiques comme Xiaoyoukeng, où vous pourrez observer des fumerolles sulfureuses s’échapper de la terre, ou le sommet du Mont Qixing, offrant une vue panoramique à 360 degrés. Prenez votre temps pour vous imprégner de la sérénité de ces lieux et laissez-vous émerveiller par la majesté de la nature.
Retour à Taipei
Alors que la journée touche à sa fin, je quitte à regret ces havres de paix pour retourner à la vie animée de Taipei. Le trajet de retour depuis Yangmingshan est aussi pittoresque que l’aller, offrant une dernière chance d’admirer les paysages spectaculaires qui m’ont enchantée tout au long de la journée. Que ce soit en bus, en voiture privée ou en taxi, le retour à Taipei est facile et sans tracas.
Transport depuis Yangmingshan
En quittant Yangmingshan, je recommande vivement de choisir le bus pour le retour vers Taipei. Non seulement c’est une option économique, mais c’est aussi un moyen écologique de voyager. Les arrêts de bus sont bien indiqués, et les bus sont confortables, offrant une vue imprenable sur la campagne taiwanaise. Pour ceux qui préfèrent un peu plus de flexibilité, les taxis sont également disponibles à proximité des sites touristiques principaux.
Suggestions pour la Fin de la Journée à Taipei
De retour à Taipei, je vous recommande de terminer la journée en beauté en vous promenant dans les rues animées du quartier de Shilin. Ce marché nocturne emblématique est le lieu idéal pour goûter à la délicieuse cuisine de rue taiwanaise et faire quelques emplettes. Ne manquez pas l’occasion de déguster des spécialités locales telles que les raviolis au poivre ou les rouleaux de printemps frits. Après une journée de détente à Beitou et Yangmingshan, une soirée animée à Taipei est la cerise sur le gâteau.
