Si vous êtes à la recherche d’une expérience authentique à Taiwan, loin des gratte-ciel modernes et des quartiers branchés de Taipei, je vous recommande vivement une excursion à Jiufen et Shifen. Ces deux villages vous offrent un voyage dans le Taipei traditionnel, où l’histoire et la culture se mêlent à des paysages époustouflants. Laissez-moi vous partager mon expérience inoubliable dans ces lieux enchanteurs.
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Pourquoi explorer le Taipei traditionnel ?
Taipei est une ville aux multiples facettes. Si vous connaissez déjà son côté moderne et dynamique, il est temps de découvrir son âme traditionnelle. Se plonger dans le Taipei traditionnel, c’est se connecter à l’histoire riche de Taiwan, découvrir des paysages naturels préservés, et rencontrer une culture unique qui perdure à travers les siècles. En explorant des lieux comme Jiufen et Shifen, vous vivrez une aventure hors du temps, loin de l’agitation urbaine.
En tant que blogueuse, j’ai eu l’occasion de visiter de nombreux endroits à Taiwan, mais cette excursion reste l’une de mes préférées. C’est une expérience que je recommande à tous ceux qui veulent comprendre ce qu’est vraiment Taiwan.
Aperçu de l’excursion : Jiufen et Shifen
Mon voyage a commencé par une visite de Jiufen, un village niché dans les montagnes, célèbre pour ses ruelles étroites, ses maisons de thé traditionnelles et ses vues à couper le souffle. Ce village, autrefois connu pour son activité minière, est aujourd’hui une destination prisée pour son atmosphère unique.
Après Jiufen, j’ai poursuivi mon aventure à Shifen, un autre joyau caché de Taiwan. Là, j’ai découvert les impressionnantes cascades de Shifen et participé à la tradition des lanternes célestes, une expérience magique que je n’oublierai jamais.
Jiufen : Un Voyage dans le Temps
Histoire de Jiufen : De l’extraction d’or à l’inspiration cinématographique
L’histoire de Jiufen est fascinante. Dans les années 1940, ce petit village était le cœur de l’extraction d’or à Taiwan. Aujourd’hui, bien que l’or ne coule plus dans ses mines, Jiufen a trouvé une nouvelle vie grâce au tourisme. Ce qui m’a le plus frappée, c’est la façon dont le village a su préserver son charme d’antan tout en s’adaptant à l’afflux de visiteurs.
Jiufen est également connu pour avoir inspiré certaines scènes du célèbre film d’animation « Le voyage de Chihiro ». En me promenant dans ses ruelles, je ne pouvais m’empêcher de me sentir transportée dans un monde à la fois réel et fantastique, où chaque coin de rue semble raconter une histoire.
L’influence du « voyage de Chihiro » sur le tourisme de Jiufen
Depuis la sortie du « Voyage de Chihiro« , Jiufen est devenu une destination incontournable pour les fans du film. L’atmosphère mystique du village, avec ses lanternes rouges et ses maisons de thé, a capté l’imagination des visiteurs du monde entier. En tant que fan du film, j’étais impatiente de découvrir ces lieux emblématiques par moi-même.
Il est évident que le succès du « Voyage de Chihiro » a donné un nouveau souffle à Jiufen. Chaque coin de rue semble avoir été conçu pour émerveiller les visiteurs, et il n’est pas difficile de comprendre pourquoi ce village attire tant de monde. Mais au-delà de l’aspect touristique, Jiufen reste un lieu où l’on peut ressentir la véritable essence de Taiwan.
Dégustation de Thé dans les Maisons de Thé Traditionnelles
Profiter d’un paysage pittoresque avec une tasse de thé
Après avoir exploré les ruelles sinueuses de Jiufen, je me suis arrêtée dans l’une des nombreuses maisons de thé traditionnelles. Avec une tasse de thé fraîchement infusé entre les mains, j’ai pris le temps de savourer le paysage pittoresque qui s’étendait devant moi. Le contraste entre les montagnes verdoyantes et l’océan lointain est tout simplement magique.
Cette pause m’a permis de vraiment m’immerger dans l’atmosphère paisible de Jiufen. Le thé, avec ses arômes délicats, était le compagnon idéal pour cette contemplation. Je vous recommande vivement de prendre le temps de vous asseoir, de respirer profondément et de laisser la sérénité de ce lieu vous envahir.
La culture du thé à Jiufen : Tradition et modernité
Le thé fait partie intégrante de la culture taiwanaise, et à Jiufen, cette tradition est encore plus palpable. Les maisons de thé du village offrent une expérience unique, où la tradition millénaire se mêle à des touches de modernité. J’ai été impressionnée par l’attention portée à chaque détail, de la sélection des feuilles de thé à la manière de les infuser.
Que vous soyez un amateur de thé ou simplement curieux de découvrir cette facette de la culture taiwanaise, je vous encourage à explorer les différentes maisons de thé de Jiufen. Chacune a son propre caractère, et il y en a pour tous les goûts.
Découverte de la Gastronomie Locale
Les incontournables : Boules de taro et autres délices locaux
Aucun voyage à Jiufen ne serait complet sans goûter à ses délices culinaires. Parmi les nombreuses spécialités locales, les boules de taro sont un incontournable. Ces petites douceurs, moelleuses et légèrement sucrées, sont une véritable explosion de saveurs en bouche.
En flânant dans les rues, j’ai également découvert une multitude d’autres plats traditionnels à essayer. Que ce soit des nouilles locales, des beignets ou des fruits de mer fraîchement préparés, chaque stand de nourriture offre quelque chose de spécial.
Où acheter des souvenirs à Jiufen
Après m’être régalée, j’ai pris le temps de faire un peu de shopping. Jiufen est un endroit idéal pour acheter des souvenirs uniques, que ce soit du thé local, des objets artisanaux ou des snacks typiques à ramener chez soi. J’ai particulièrement aimé les petites boutiques qui vendent des produits faits à la main, parfaits pour rapporter un peu de l’âme de Jiufen avec moi.
Shifen : Nature et Tradition en Harmonie
Après avoir exploré le charme pittoresque de Jiufen, je me suis dirigée vers Shifen, un village où la nature et la tradition se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable. Shifen est un endroit où l’on peut ressentir l’énergie de la nature tout en s’immergeant dans les traditions culturelles de Taiwan. C’est un véritable havre de paix, parfait pour ceux qui souhaitent s’évader de la ville et découvrir un aspect plus authentique du pays.
Les Cascades de Shifen : Les « Petites Chutes du Niagara » de Taiwan
Explorer les plateformes d’observation : Une vue à couper le souffle
L’une des premières choses que vous remarquerez en arrivant à Shifen, ce sont ses cascades spectaculaires. Surnommées les « petites chutes du Niagara » de Taiwan, les cascades de Shifen sont un véritable spectacle naturel. J’ai été émerveillée par la puissance et la beauté de l’eau qui se déverse avec fracas sur les rochers en contrebas.
Ce que j’ai particulièrement aimé, c’est la possibilité d’explorer différentes plateformes d’observation. Chaque plateforme offre une vue unique sur les cascades, permettant d’apprécier ce spectacle sous différents angles. J’ai même pu m’approcher suffisamment pour sentir la fraîcheur des éclaboussures, une expérience revigorante que je vous recommande vivement.
Pourquoi Shifen est un incontournable pour les amoureux de la nature
Pour les amoureux de la nature, Shifen est un véritable paradis. En plus des cascades, le village est entouré de montagnes verdoyantes et de sentiers pittoresques qui invitent à l’exploration. J’ai pris le temps de marcher le long des sentiers, en respirant l’air pur et en admirant les paysages luxuriants.
Ce qui rend Shifen si spécial, c’est son harmonie parfaite entre la nature et la tradition. Que vous soyez là pour les cascades, pour une randonnée, ou simplement pour vous détendre dans un cadre naturel, Shifen vous offrira une expérience apaisante et enrichissante.
La Vieille Rue de Shifen et ses Lanternes Célestes
La tradition des lanternes célestes : Histoire et signification
Après avoir exploré les cascades, je me suis rendue dans la vieille rue de Shifen, un lieu où la tradition des lanternes célestes prend vie. Cette tradition remonte à plusieurs siècles et est profondément enracinée dans la culture taiwanaise. Les lanternes célestes étaient autrefois utilisées pour envoyer des messages ou des prières vers le ciel. Aujourd’hui, elles sont devenues un symbole de paix et d’espoir.
En me promenant dans la rue, j’ai vu des dizaines de lanternes de toutes les couleurs et de toutes les tailles, prêtes à être lancées. Chaque lanterne est soigneusement préparée, souvent ornée de messages de souhaits écrits par ceux qui la lanceront. C’est un spectacle émouvant qui m’a permis de me connecter avec les traditions ancestrales de Taiwan.
Comment lancer une lanterne céleste : Un guide pratique
Lancer une lanterne céleste est un moment fort de toute visite à Shifen. Heureusement, c’est une expérience accessible à tous, et même si vous ne l’avez jamais fait auparavant, vous n’avez pas à vous inquiéter. Sur place, j’ai été guidée par un local qui m’a expliqué comment procéder correctement.
Tout d’abord, vous écrivez vos souhaits ou vos prières sur les côtés de la lanterne. Ensuite, la base de la lanterne est allumée, et à mesure que l’air chaud la remplit, elle commence à s’élever doucement dans le ciel. Le moment où vous la laissez partir est empreint de sérénité et de réflexion, un instant magique que je n’oublierai jamais.
Expérience Culinaire et Shopping à Shifen
Dégustation des saveurs locales : Les meilleures collations de Shifen
En flânant dans la vieille rue de Shifen, il est impossible de résister à l’appel des délices culinaires locaux. Les odeurs alléchantes des stands de nourriture vous attirent à chaque coin de rue. J’ai goûté à plusieurs spécialités, mais celle qui m’a le plus marquée est la glace pilée au thé vert. Parfaite pour se rafraîchir après une journée de visite, cette douceur est à la fois légère et savoureuse.
Un autre délice à ne pas manquer est le poulet frit au poivre, croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, et chaque bouchée est un véritable régal. Shifen est un endroit où l’on peut vraiment découvrir la richesse de la cuisine de rue taiwanaise.
Les souvenirs de Shifen : Que rapporter de votre voyage ?
Avant de quitter Shifen, j’ai pris le temps de chercher des souvenirs à rapporter chez moi. La rue est bordée de petites boutiques vendant des objets artisanaux, des lanternes célestes miniatures, et d’autres souvenirs typiques. J’ai opté pour une lanterne céleste décorative, un rappel symbolique de cette expérience unique. Vous pouvez aussi trouver des produits locaux, comme des sachets de thé ou des confiseries artisanales, qui feront de parfaits cadeaux pour vos proches.
Conclusion : Un Retour à Taipei Rempli de Souvenirs
Mon excursion à Jiufen et Shifen a été une expérience enrichissante et inoubliable. Ces deux villages m’ont permis de découvrir une autre facette de Taipei, loin des sentiers battus et riche en histoire et en culture. Si vous cherchez à comprendre l’essence de Taipei traditionnel, Jiufen et Shifen sont des destinations incontournables.
Pourquoi Jiufen et Shifen sont des étapes incontournables
Jiufen et Shifen ne sont pas seulement des villages pittoresques, ils représentent l’âme même de Taiwan. À Jiufen, j’ai ressenti l’atmosphère mystérieuse et historique du village, tandis qu’à Shifen, la nature et la tradition se sont harmonisées pour m’offrir des moments de pure magie. Ces lieux sont des étapes incontournables pour quiconque souhaite vivre une expérience authentique à Taiwan.
Conseils pour planifier votre prochaine excursion à Taipei
Pour bien profiter de votre visite à Jiufen et Shifen, je vous conseille de prendre une visite guidée pour vous laisser emporter sans tracas. Il est même possible de visiter Yehliu dans la même visite. Prévoyez une journée complète pour explorer chaque village à votre rythme. N’oubliez pas d’apporter une veste légère, car le climat peut être frais dans les montagnes, même en été. Enfin, prenez le temps de vous immerger dans chaque expérience, que ce soit en dégustant un thé, en lançant une lanterne céleste, ou simplement en admirant les paysages. Ces moments resteront gravés dans votre mémoire longtemps après votre retour à Taipei.
